19:26 

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Я его сделала! :)

@темы: Studium

15:26 

Неделя за 1 день. Эксперимент.

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
В одноименном кулинарном шоу девушка готовит 5 блюд за 1 день. Я не большой сторонник долговременного хранения готовой еды. Т.е. 1-3 дня еще ничего, но больше - нет. Поэтому я решила просто максимально подготовить продукты и спланировать меню.

Основные идеи:
5 дней - 5 разных блюд: суп, рыба, птица, свинина/говядина, вегетарианское меню. Речь идет об ужине, т.к. обедаем мы (да и завтракаем тоже) чаще вне дома.
Кажый день салат+ фрукты на десерт. Все тяжелые десерты "отодвигаем" на выходные.

Запастись:
Контейнеры для хранения продуктов.


Меню на 3 дня:


Понедельник: я приготовлю суп-пюре из шампиньонов брокколи (купила по выгодной цене), подам его с "сырно-чесночными тостами" на закуску пойдет зелень. Десерт - гранат.
Купить: Шампиньоны брокколи, молоко, чеснок, перцы, помидоры.

Вторник: фрикадельки с вишневым соусом, со свежими овощами. Десерт - киви.
Купить: Фарш, банка вишни, киви.

Среда: Рыба с хрустящей корочкой с овощами. Десерт - яблоки
Купить: Филе рыбы, яблоки

@темы: Неделя за 1 день

01:54 

Планы

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
На этой неделе делаю "пилотный выпуск" Неделя за 1 день. Что это значит? 6 - мы улетаем в Москву на 2 недели, из рабочей недели нам остается 3 дня - составляем меню на это время.
В выходные готовлю один из обедов Джейми и пеку маффины.

Пора вплотную заняться творческим воплощением 2х давнишних идей:
1. Городское фэнтези. Наброски первой части лежат в России на моем стареньком компе - надо их забрать. А вторая часть, прямо ожила и заговорила - у меня уже листов 20 текста написано (это то, что уже аж снится), а в голове полностью сложенный сюжет с завязками и развязками.
2. Романтичная история. Попаданка во времена воцарения Елизаветы. Любовь. Знаю, что глупо, но мне очень хочется Даниила Страхова в исторических декорациях, в образе служителя Канцелярии тайных дел :). Я его себе придумала. :)

Еще надо озаботиться подарками.... самое нелюбимое занятие - вечно не знаю кому что, вечно ругаюсь с мужен из-за тяжелого чемодана...

@темы: Семья, Родина, Рассказ, Неметчина, Неделя за 1 день, Маффиномания

22:06 

* * *

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Сидим в столовой после экзамена:
- Ну вот, теперь можно расслабиться, - вздыхает Фридрих.
- Да ты и не напрягался! - язвлю я.
- Ну я же сегодня встал!
Продолжительные аплодисменты.

@темы: война и немцы

02:15 

Необычное...

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
...поскольку обычно я не приветствую ПЧ (Вы не обижаетесь, что я вас не приветствую, я не обижаюсь, если вы отписываетесь (с) БиП).
Да и чего греха таить, почти всех знаю лично (Ярик - это же практически лично, правда? :-D )
Но тут круглое число - 30.

Добро пожаловать, Sunderin, чем обязана? :)

@темы: Интернет

23:39 

Гавайские Маффины с итальянской ноткой

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Сегодня я пекла гавайские маффины с итальянской ноткой. Я вообще большой любитель сочетания мясо-фрукты, но вот заявленные в оригинале индийские специи мне показались лишними. Здесь даю оба варианта. Итак, приступим:

Ингредиенты для 12 штук:
- жир для формочек
- 160 гр. консервированных ананасов
- 200 гр куриного филе
- 1 зубчик чеснока
- 80 гр кешью (я не добавляла)
- 75 мл растительного масла
- соль, перец по вкусу
- 250 гр муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 2 яйца
- 300 гр йогурта (без добавок, я брала 1,5%)
- 2 ч.л Тандори (специя, я не клала)
- 1/2 ч.л. карри (я не клала)
От себя:
- 1 ч.л. орегано (надо было 2 - преснова-то получилось)
- тертый сыр (посыпать сверху)


1. Формочки смазать жиром и убрать в холодильник (не знаю, зачем, но сделала). Духовку поставить греться на 180 градусов.

2.С ананасов слить сок, если крупные порезать кубиками. Грудку так же порезать на небольшие кубики. Почистить чеснок.

3. На сковороду вылить 2 ст. л. масла, мелко порезать чеснок, добавить грудки. Все обжарить до готовности и оставить охлаждаться.

4. Муку и разрыхлитель смешать с мясом и ананасами. Яйца взбить с йогуртом и маслом, добавить специи.

5. Добавить твердые ингредиенты в жидкие и хорошо перемешать. Разложить по формочкам и убрать в духовку на 20-25 минут.

Примечание: поднимаются не сильно, формочки можно накладывать полнее


6. За 5 минут до готовности посыпать сыром.



Приятного аппетита!

@темы: Еда, Закуска, Маффиномания

00:50 

О еде...

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Планирую в скором времени сделать 3 кулинарных проекта ( а то давно я о еде н писала):

1. Маффиномания. Будем эксперементировать со вкусами, оставляя неизменной форму. Начну завтра с Гавайских маффинов с итальянской ноткой.

2. Еда для вечеринок. Последнее время часто попадаются рецепты, которые удобмы для вечеринок. Я хочу создать катаког опробованных рецептов, для массовых мероприятий.

3. Неделя за 1 день. Увидела эту передачу недавно по телевизору: Девушка в выходной готовит меню на всю рабочую неделю (на 5 дней). Идея очень увлекла, хочу разработать свою систему. Будут карточки с рецептами, закупки, подготовка продуктов. Так, чтобы в буднии дни осталось только разогреть, нарезать и подать.

А по выходным, попробую обновить мой новогодний подарок: Книжку Джейми "Обед за 30 минут"

Будет интересно, но сначала экзамен!

@темы: Еда

14:59 

Выставки

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
В прошлом году мы с мужем успешно посетили множество выставок и не намеряны останавливаться на достигнутом, ну, по крайней мере я :)

1. 14-16 марта, Бохум, выставка вин www.messen.de/de/10947/in/Bochum/WeinMesse%20Rh...
2. 22-24 марта, выставка вин www.messen.de/de/15671/in/Essen/Kult%28ur%29-We...
3. 28-30 марта, тортовый мир Германии www.messen.de/de/15679/in/Hamburg/Cake%20World%... Далекова-то, но звучит очень заманчиво!

4. 24 мая, Дюссельдорф, выставка Виски www.messen.de/de/15851/in/D%C3%BCsseldorf/Whisk...
5. 22-24 августа. Дюссельдорф, Фестиваль Гурманов www.messen.de/de/15851/in/D%C3%BCsseldorf/Whisk...
6. 12-14 сентября, Гельзенкирхен, Фестиваль гурманов www.messen.de/de/15841/in/Gelsenkirchen/Gelsen%...
7. 14-16 ноября, Кёльн, Еда и стиль www.messen.de/de/14078/in/K%C3%B6ln/eat%26STYLE...

@темы: Еда, Интересности, Интернет

21:09 

* * *

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Смотрю я на события на Украине и думаю: Когда же уже наконец придет лесник и выгонит всех из леса. Такой красивый город засрали... :(

@темы: Интернет

00:53 

Вау! Круть

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
15.01.2014 в 14:50
Пишет Шалена Полуничка:

15.01.2014 в 01:44
Пишет Silver Mirror:

Щас спою!
Спасибо Морана С., это гениально!!



И ведь вплели же саундтрек, и отличный текст сделали!

У них есть еще и Доктор есть!


А так же, диснеевские принцессы-хипстеры, а далее сведуют твиттер, фб и Google)))


URL записи

URL записи

@темы: Интернет

02:00 

* * *

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Коринне исполнилось 35. Я не исправима. За последнюю неделю я успела:

- Рассказать всем, что 15го у Коко днюха (почти всем, Костик обвинял, что его не предупредила)
- Купить открытку и всучить ее Фридриху, чтобы подписал (он это хорошо умеет)
- поругаться с Фридрихом/забрать все свои слова и даже мысли обратно (да, он опоздал, но на открытке стояли подписи почти всех людей, которые были важны: Иво в этот день работал, так Фридрих пробрался к нему с черного входа, напугав до полусмерти)
-Нагрубить Вольфу и не извиниться (я не в состоянии выслушивать нравоучения)
- Испечь гору ароматных кексов.
- Купить шарики и свечки
- подарить Коко подарок со словами:Обещай использовать это только для учебы!



Коко радостно визжала и повторяла, что я - сумасшедшая.

В конце дня Фридрих валялся на диване в комнате Фахшафта и воспрашал:
- А что, Анна, я же уже очень популярен в России из-за твоего блога? Я звазда? :-)))

@темы: Гарри Поттер, война и немцы, байки

23:53 

Вкусы

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Смотрю Шерлока. Вдруг поняла, что мои вкусы на мужчин (как минимум на героев кино) поменялись. Если раньше я бы была без ума от Уотсона, то сейчас мне по вкусу Холмс. Что это? Зрелость или крышеснос? :-)

@темы: Женщины

15:37 

* * *

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
До экзамена меньше 3х недель. Настроение на 0. Мне просто необходимо слетать домой и сделать это надо в феврале - у мамы юбилей, а я не могу рассчитать время т.к. у меня последняя письменная попытка сдеть это чертово матерьяловедение! А потом комиссия и устный экзамен, на который надо подавать заявление, согласовывать сроки и делается все это в определенное время согласно регламенту. А если я буду в России? Надо идти к преподу у которого сдаешь и предворительно все согласовать. А если это декан, к которому по записи, а времени очень мало?!
Примерно с такими мыслями я вчера сидела в столовой в паузу. Подбежала испуганная Катя, спросила что у меня произошло. К сожалению, когда меня клинит на конкретных вещах, помочь может только конкретный человек (или группа людей). Катя славная и всегда проявляет участие, но это было не в ее компетенции.
- Что с тобой? - слова Фридриха прозвучали немного раздраженно.
- WK...
- И?
- Я не могу планировать! Тебе ли не знать, как меня это бесит! Не пунктуальность и невозможность планировать, - я почти кричала (ага, мы товарища сегодня 40 минут ждали)! Мне надо домой!!! И мне нужен план!
Вольф кидал на нас взволнованные взгляды из-за соседнего столика, он обедал с коллегами, но понять ничего не мог. Если раньше, из вежливости, если в зоне слышимости был кто-то из друзей, я всегда говорила на немецком, после той истории - с Фридрихом только на русском. Я знаю, я злопамятная закомплексованная бяка.
- Давай рассуждать... В худшем случае...
- Фридрих!
- Что?
- Заткнись, пожалуйста! (Ты мешаешь мне меня жалеть - ехидно подтрунивал внутренний голос)
- Ладно, я сейчас приду, - на меня махнули рукой.
Я молча тупила в окно. Мой внутренний голос, был настроен явно добрее - тихо посылал сигналы Вольфу: "Даже не вздумай подойти к этой злюке! Покусает!" Товарищ внял, так что мне уже никто не мешал рассуждать на тему: "Я самая несчастная бябяка на свете, меня никто не любит, на меня никто не обращает внимания, я никому не нужна..."
Фридрих вернулся минут через 20.
- Значит так, - он расстелил на столе большой календарь, - экзамен 30го. На проверку профессору потребуется 2 недели, т.е. 12 разультаты будут онлайн, потом он едет на 2 недели в отпуск. Потом, если ты вдруг не сдашь, он должен найти еще кого-то в пару - для комиссии. Это значит, что самое раннее переэкзаменовка 30го марта. После экзамена 31- идешь к профессору и просишь проверить твою работу. Он может это сделать в течении 1го дня. Если не сдашь - ставишь антраг, летишь домой и до марта учишь. Все!
- кааааак?!
- Я был сейчас у декана.
- КАААААК?!
- Ну, проскочил... долгая история...
- Фридрих! Я тебя люблю!
- Я сам себя люблю! И мне бы твои проблемы...я все не могу решить кого из 2х выбрать... может мне 3ю поискать? А?

* * *
Стою у автомата с кофе, неожиданно кто-то сзади дергает меня за подол платья (на мне легенсы и шерстяное обтягивающее платье). Поворачиваюсь полная гнева, натыкаюсь на скептический взгляд Фридриха.
- Эй, что это было?!
- Оно слишком короткое!
- Эй, оно такое как и должно быть! Все так ходят!
- На тебе это выглядит слишком...
- Слишком?
- Слишком сексуально!
- Ты офигел?! Я вот мужу скажу!
- Да я сам ему при первой возможности скажу, чтоб лучше за тобой следил!
У меня кончились слова. Кажется кто-то стал претендовать на роль старшего брата. :-D

@темы: война и немцы, байки, Studium

02:55 

* * *

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Иногда малознакомые люди мотивируют нас гораздо лучше, чем друзья. Друзья нас любят, друзья нас жалеют. Редкий друг способен дать качественный пендаль (особенно такому искуссному манипулятору, как я). Знакомые, особенно дальние в лучшем случае нам симпатизируют.
Случился у меня разговор с юношей. Мы знакомы почти 4 года, но не знаем имен. Просто здороваемся, спрашиваем как дела, что нового, ругаем преподов... Дитрих, кажется его зовут Дитрих. И он сказал мне самые важные и нужные в эту сессию слова, самые беспощадные и самые обнадеживающие. Хороший парень, пусть у него все будет хорошо!

* * *
Докапалась до сути своих проблем во взаимоотношениях с друзьями. Точнее с Вольфом, ибо остальных я воспринимаю почти адекватно.

Нет, не любовь. Они дружно решили, что мне не хватает любви, щаззззз... Ему не хватает любви ("Граф, он - добрый, а самое главное - несчастный, он без меня пропадет!" (с) )...
А я... блин, у меня с родителями такого никогда не было, а тут... УВАЖЕНИЯ! Мне не хватает уважения и признания. Я веду себя как ребенок, который хочет получить одобрение, чтобы его похвалили за реально сделанную работу. При чем я хочу это получить от человека, который в пинципе никому в профессии не доверяет (есть пара исключений). А его заверениям, что он меня, конечно, уважает, я не верю (эмпатия - сплошное наказание!).
Прибавим к этому моего собственного супруга, который хоть и трудится в смежной области, не упускает случая самоутвердиться за мой счет (привет воспитанию и семейным традициям!).

И это после того, как в родном городе я была редким проффи, с мнением которого считались.

Доктор, я умру?

@темы: Studium, Семья, война и немцы

19:02 

С новым годом!

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Новый год мы встречали как обычно. В 7 вечера - с Курганом, в 9 - с Москвой. Между этим успели сделать несколько семейных фото, выпить бутылку шампанского, посмотреть "Иронию судьбы", традиционное шоу, обращение Президента, поздравить многих, но не всех (До кого не допоздравлялась ночью - поздравляю сейчас - всего вам самого лучшего!).

Я ничего не готовила! Наконец-то 31го декабря я ничего не готовила! Заливное, сельдь под шубой и трайбл сделала накануне, но до них дело так и не дошло - ели бутербродики с икрой, рыбой и беконом с солеными огурчиками. Это кайф!

Все было очень позитивно. Я получила ответы от всех, кто был важен и имел возможность связаться. "Анна, почему вы пьете вместе с Уралом? Где вы?!" - Иво "Эй, мне надо поздравить еще столько лентяев, тунеядцев и алкоголиков, поэтому начать решила с таких креативных и прикольных как ты!" - Коко, "Ребята, пока сеть не перегрузили - с праздником. Пейте много!" - Фридрих. "Следующий год будет лучше!" - Вольф."Эй, мы ждем вас!" - приветы из России. Несколько приятных и неожиданных звонков
Минут за 15 до московского Нового года дозвонилась домой, поболтала с любимыми и родными. Нас ждут.

Расстрогало обращение Президента. Обычно запись обращения делается сильно накануне, на Красной площади. В этом году было так же. Муж гадал пересняли ли обращение из-за террактов в Волгограде. Пересняли... Это было трогательно, что глава страны встречал праздник с жертвами наводнения, а через несколько часов уже летел в Волгоград. К нему можно по-разному относится, но человек, делающий свою работу в любых обстоятельствах - заслуживает уважения. ИМХО.

На немецкий новый год мы пошли к родителям. Попраздновали еще и с ними. Около 2х ночи мы тихо засыпали под нашей елкой, пог очередную новогоднюю комедию (Спать на НГ в зале под елкой это уже традиция).

Праздник удался.

Планы на следующий год писать не буду - чтоб не сглазить.

@темы: Неметчина, Новый Год, Семья

02:50 

Новогодний стол

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Думаю, что же готовить и понимаю,что ничего готовить не хочу. Поэтому, примерное меню:

Бутерброды:
- красная икра (Икра/ хлеб/ Масло)
- красная рыба с лимоном (Рыба/лимон)
- со шпротами (Шпроты/Хлеб/огурец/чеснок/майонез)
- беконом и корнюшоном (Бекон/сыр/чеснок/майонез/корнюшоны)


Салаты:
- селедка под шубой(селедка/свекла/картофель/яйца/майонез)
- курица/виноград/орешки (курица/виноград/орешки/майонез)

Горячее:
- Отварная картошка
- запеченое мясо

A ну их на фиг! :)

Десерт:
- Вишневый трайбл(бисквит/вишня/сливки/яйца/масло/сахар/ликер)

Еще:
- Заливное, куда же без него (Рыба/желатин/лимон/морковь/яйца)

Итого купить:
1. Хлеб (3 пачки багетов, 1 пачка сэндвичного хлеба)
2. Красная рыба
3. Лимоны 3 шт.
4. Свежий огурец
5. Майонез 2 банки
6. Бекон
7. Корнюшоны
8. Виноград
9. Вишня (замороженная/компот)
10 Сливки (2 банки)
11. Ликер
12. Рыба
13.желатин
14. Морковь
15. Докупить шампанское!
запись создана: 20.12.2013 в 19:58

@темы: Семья, Новый Год, Закуска, Еда, Десерт

01:13 

Подарки

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Купила подарок мужу. Теперь хожу страдаю.



Я сама не очень люблю, особенно запах. Но супругу нравится. :)

@темы: Новый Год, Семья

23:41 

Новогодний кинозал

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Фильмы, которые я обязательно смотрю на Новый год:

1. Чародеи
2. Тариф "Новогодний"
3. Ирония судьбы
Это то, что смотрю обязательно и 2-3 раза. Они создают настроение.

4. Джентельмены удачи
5. Иван Васильевич меняет профессию
6. Двенадцать месяцев
7. Елки 1/2(удачно снято)
8. Снежная королева

Из Иностарнных
1. Сабрина
2. Красотка
3. Дневник Бриджит Джонс
4. Реальное рождество
5. Неспящие в Сиэтле...

@темы: Семья, Новый Год

02:05 

Подарки

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Вчера вручала подарки. Все естественно получилось не так, как я запланировала.
Катю мне найти не удалось. Она заболела.

читать дальше

* * *
Вечером получаю смс от Вольфа:
"Анна, спасибо еще раз за сертификат. В новом году - кутнем!"
"Вольф, вообще-то это был план Б. Тот подарок, что я заказала тебе - опаздывает с доставкой. Значит... твой подарок еще впереди!"
"Оооооооо..."

* * *
Завтра сбегАю из дома - надо же и любимому подарок купить :)

@темы: Новый Год, Семья, байки, война и немцы

23:29 

* * *

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
- Идиоты! - злобно не то шептал, не то рычал Костя, вышагивая в сторону кухни.
- В чем дело? - крикнула я. От резкого поворота головы в сторону колокольчик на шапочке "Санта-Клауса" весело зазвенел.
- Сейчас расскажу, - глянув на меня Костик улыбнулся.
Сегодня у нас был день святого Николая. Обычно в этот день Фахшафт печет вафли и угощает всех глинтвейном. Случилось так, что в прошлом году вафли пекли пацаны и приборы были плохо вымyты. В одной из вафельниц завелась плесень...
- Прикинь, эти идиоты из-за плесени ВЫКИНУЛИ вафельницу! Помыть, им, блин, в голову не пришло! - Костя наконец выпустил пар.
- Наши? - спросила я, имея ввиду машиностроителей.
- Нет, биологи, мать их! Еще доказывали мне, что некоторые виды плесени ОЧЕНь опасны. Про хлор их тоже не учили!
- Ага, и про гибель грибка при высоких температурах... нагревательный прибор все же.
- Вот-вот! Ты придешь?
- А когда наши заступают? - в первой половите дня кошеварил "био-нано"
- После 12
- Ну, к 12 подойду.
- До скорого.
Костик пошел назад, а я уткнулась в конспекты. Через некоторое время я поняла, что на меня кто-то смотрит. Подняв голову (снова звякнув колокольчиком) я увидела Вольфа. Он стоял у дверей с таким выражением на лице... прямо не знаю как описать... Короче, накануне Вольф был сильно не в духе и мы с Кориннкой так и не смогли его развеселить. А тут, герр инженер застыл с милой до безобразия улыбкой не лице (Вольф и улыбка, это в принципе как черное и белое, представьте себе открытую улыбку на лице у "Ворчуна" и вы поймете! :) )

- Ааааа, Анна?- Вольф прикрыл глаза ладонью, продолжая смеяться.
- Да-да? - делаю вид, что не понимаю, в чем дело.
Тоби, сидящий рядом, тоже хмыкнул.
- Эй, парни, я просто веселю вас.
- О, да, - шепчет Вольф своему соседу, - это она умеет! Лучше чем многое другое.
Думаю не обидится ли. Вольф замечает изменение в выражении глаз:
- Анна, все хорошо!
Уходя на службу, пытается еще поддразнить. Показываю в ответ язык. Молнией возвращается и отчитывает Тоби:
- Пока Анна общалась только со мной она не была такой невоспитанной! Это ты виноват - плохо следишь!
- Эй, -возмущаюсь я, - я вообще-то старше!
- Серьезно? - Тоби выразительно смотрит на мой колпак.

ВО второй половине дня мы разливали глинтвейн, пили глинтвейн, пекли вафли, ели вафли. Фахшафт собирал "пожертвования" для себя, Костя контролировал мытье посуды и всем было очень весело!

Как же я люблю этих ребят!

@темы: война и немцы, байки, Новый Год, Studium

Прибежище рифмоплёта

главная