Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: Еда (список заголовков)
15:05 

* * *

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Вчера Стефани совершила диверсию)))) Стефани - это наша соседка, молодая девушка, которая очень редко появляется дома, но очень любит заказывать в интернете. Соответствнно ее посылки оседают у нас - мы с Леопардом дома часто))

Так вот, вчера за очередной посылкой она пришла с коробочкой конфеток))) А у меня был последний день диеты) Но, японка как раз тем и ценна, что рецепторы полностью очищаются и сегодня, после тренировки, мне дико хотелось не конфет, а гречки, которую все это время было нельзя.

А еще, завтра можно побаловать себя суши))) сладостей не хочется, а вот кушать - очень, особенно зелени и яблок.

@темы: Разное, Еда

01:07 

* * *

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Чувствую себя дикой транжирой. Я никогда не тратила на свое хобби достаточно денег, стараясь на этом экономить. Но как только в голову закрались мысли, что это то, чем я хочу, наверное, заниматься, как крышу сорвало.

На прошлой неделе облазила ебей и заказала всевозможных формочек для оформления обедов в стиле бенто. Онигири-панды это такое дикое Ми-Ми-Ми))) Попробовала тут сделать несколько онигири. Блин, че я раньше их не делала? вкуснота неимоверное, особенно с тунцом))))

Сегодня готовила капкейки по мотивам "черного леса": шоколадный кекс, вишневый джем в центре и сливочная шапка. Хотела попробовать поработать с кремом. Крем не фонтан вышел - слишком быстро течет при работе, но форму держит. надо все же заморочится с белковым заварным. И да, ручки у меня кривые - с нелюбимой мастикой управляюсь лучше, надо тренироваться.

Кексы вышли вкусные, но мой миксер погиб смертью храбрых. И как раз сегодня на мейл пришло сообщение о том, что в реале ангебот на миксер от Бош, тот, что я хотела (не ручной, а стационарный). Короче, подарок на 8е я уже получила...

30 Марта у нас годовщина, 5 лет. Еще пару лет назад я планировала на эту дату заказать домик в Дании, в городе, где мы женились, но с мелким это теперь не реально, да и Скандинавия, честно говоря, последнее место, куда я хочу тащить ребенка. Короче, заказала нам с мужем мастер-класс по суши в ресторане Оберхаузена))) Не так круто, как балтийский берег, но намного бюджетнее.

Ах да, на день святого Валентина меня водили в бар пить коктейли. После гриппа я перестала кормить (пила несовместимые таблетки, потом молоко ушло, немного обидно, но Леопард даже не заметил), так что решила позволить себе расслабиться. Я не пила коктейли с тех пор, как мы могли себе позволить по одному за 5-6 евро и это казалось диким транжирством. Муж сказал: пей сколько хочешь! В итоге я выпила аж 3 разных, а супруг еще долго смеялся, на незначительной суммой в счете, что-то около 25 евро с его пивом и начос на закуску. Типа покутили от души))))

А еще у нас в центре такая красота: каток залит, горка ледяная, глинтвейн - хочется на выходных вытащить друзейпогулять хоть на пару часиков. Жаль, что Леопардик еще мал для такого)))

@темы: Еда, Мальш, Неметчина, Разное, Семья

20:15 

* * *

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Муж притащил с работы грип((( Переживаю за Леопардика. Муж самоизолировался в кабинете, но я все равно подцепила от него часть инфекции. Ходим в масках. Мелкого это, походу веселит. Но обижается, что мы с ним мало общаемся, а нам дышать на него страшно(((

***

Бэби-клубы прислали нам на пробу детские пюре. Решили почему бы нет? Эту неделю даю по полбанки в обед, для начала. Белая морковь - понравилась. Лопал так жадно, словно его до этого голодом морили и очень обижался, что дала не всю банку. Тыква вызвала странные чувства: морщился, отплевывался, но ждал следующую ложку. Есть еще груша и картофельное пюре. Потихоньку будем и их пробовать.

***

Этот мелкий акселират начинает меня пугать. Уже в 3 месяца он начал свободно переворачиваться со спины на живот (очень развивающий кобрик способствовал: любопытный Леопард хотел поподробнее рассмотреть игрушки). Сейчас уже пытается ползать, но пока не очень выходит, слишком нетерпеливый. Последнии дни гудит как машина и издает странные звуки, похоже у бабушки научился )))

***

Сегодня взвесила и померила нашего мелкого. Мелким мы его явно зря прозвали: 4,5 мес. 69 см и 7500г

***

Наткнулась на Kochausbildung bei Siemens. Мысли сразу заработали в направлении: Перевестись на заочку, написать бевербунг, до осени походить на мастерклассы, за 3 года закрыть оба образования, подтянуть английский и тогда до мечты работать в Siemens (голубая мечта) или на Vorwerk (тоже мечта, но поспокойнее) в отделе кухонной техники можно будет дотянуться)))

А если нет, плюнуть и сделать то, что хотела с детства: маленькую кондитерскую с семейными завтраками и тематическими мастер-классами для детей, чтобы после каждого малыши получали в подарок именные фартучки и колпаки... (игра в кафе в детстве была любимой, мы с кузеном действительно на выходных устраивали на даче летнее кафе с пиццей и лимонадом для родни и получали от дедушки деньги на сладости)

Начала рассказывать мужу, что хочу попробовать себя в кулинарии, как профессионал, пытаясь придумать этому объяснение, на что он ответил: "Кажется кто-то почуял, что можно осуществить свою мечту... Вперед!" Теперь бы получить место для малыша к осени и договориться со свекровью... Странно, давно у меня не было чувства, что я - все могу, даже если это будет не легко.

Теперь главное держать подальше от себя людей, которые захотят меня потюкать на тему: Не престижно, не перспективно, зачем тебе это, если штудиум почти в кармане...

@темы: Еда, Женщины, Мальш, Неметчина, Разное, Семья

21:17 

Выпросила...

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
...себе подарок. Вы слышали про термомикс? Я всякий раз, попадая на кулинарные выставки, ненадолго зависаю у их стендов и любуюсь инженерной мыслью. Все же классная штука и качественная. Делают тут недалеко в Вупертале (я даже бевербунг им на практику написала, но отправить не успела, две полоски помешали)

Правда, стоит это чудо больше 1000 евро и в магазинах не продается - только через дистребьютеров. Муж рассказывал, что они, когда только в Германию приехали купили это чудо и оно своих денег стоит (у его бывшей супруги до сих пор работает, только один раз венчик меняли). В прошлом году мы даже пытались найти дистребьютора, но у нас это не получилось! У них для презентации надо кучу народу собрать. Ну и забили. Да и жабы мои не готовы расстаться с такой суммой даже в рассрочку.

А тут увидили в Лидле аналог, не такой крутой (весы, например там не встроенные, а прилагаются отдельно), но и стоит только 200 евро. Почитала отзывы, народ говорит отличная вещь за свои деньги. Меня сейчас очень волнуют пюрешки, супы, тесто (замес теста это вообще самое полезное), плюс взбивание. Посмотрела видеорецепты - понравилось. Короче заказали мы этот агрегат, надеюсь успею поиграться, мне врачи еще неделю обещают ))))

@темы: Еда, Неметчина, Семья

15:37 

* * *

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Попался мне тут ролик на ю-тубе, где парень из Америки готовит себе обед на 5 долларов.



Я не знаю, действительно ли там такие цены высокие, но по мне русские бомжи в Америке - зажрались. По крайней мере на аналогичную сумму примерно 4,5 евро (перевела по сегоднешнему курсу) по моим прикидкам можно приготовить первое, второе и запить это столовым Мозельским вином, при чем покушаешь вдвоем.

Если ничего не случится, то попробую на неделе сделать такой обед на неделе. Никто не хочет присоединиться? Обед на 5 долларов - переводим в местную валюту и готовим. Фотки с продуктами и чеками - прилагаем. ))))

@темы: Неметчина, Интернет, Еда

16:12 

* * *

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Попался в инете рецепт заливного пирога с рыбой и картошкой. А в холодильнике, как раз томятся без дела кусочек семги и пучек зеленого лука.

Ммммм, сегодня на ужин будет нямка! Давно собираюсь подобный пирожок сделать, но руки все не доходят, а тут все так совпало и все равно хлеб печь надо. А еще захотелось купить пакет шпината и сделать такой же со шпинатом и яйцом. Тоже должно быть вкусно.

рецепт

Результат: pp.vk.me/c633222/v633222705/376b1/SvO4ZuJnIRc.j...

По мне больше похоже на запеканку. Вполне съедобно, но именно как пирог я предпочитаю нечто другое ))))
запись создана: 12.06.2016 в 16:31

@темы: Еда, Закуска, Пироги

11:08 

* * *

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Внезапно купила групон на сбор клубники на ферме в соседнем городке. Клубника - одна из моих самых любимых ягод и в сезон я стараюсь ей наесться как следует (то, что продают зимой клубникой назвать сложно).

А сейчас как раз открывается сезон сбора урожая. Фермеры запускают на поля граждан, желающих самостоятельно выбрать ягодки прямо с куста. Стоит это, обычно немного дороже, чем в магазине (хотя, под конец сбора может и дешевле быть). На выходе просто взвешиваешь и оплачиваешь все, что собрал. По опыту скажу, что и по вкусу клубника "с грядки" лучше, и хранится дольше.

Взяла групон на 8 кг за 10 евро - отличная цена, особенно если учесть, что в магазине я клубнику по 3.58 евро за кг беру.

В России мы тоже на сбор ходили, но там условия были приятнее, можно было купить, а можно получить бесплатно 10% от собранного урожая. Мы так и малину собирали, хотя это было проще в лес поехать... )))

@темы: Семья, Разное, Неметчина, Еда

21:55 

* * *

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Вчера упросила мужа отвести меня в наш азиатский ресторан со шведским столом. У меня такая ломка, постоянно хочется рыбы и морепродуктов. Решила наесться всего и сразу. Даже крабовые клешни вчера подавали на гриле)))

Правда суши, в основном, под запретом, а их тоже очень хотелось. Впрочем, там можно было набрать ролл с авокадо, огурчиком и паприкой. Тоже вполне себе вкусненько! А еще такое разнообразие фруктов и мороженого. Короче, я вчера была бесконечно счастливым поросенком в яблоках ))))

@темы: Еда, Семья, Неметчина

11:24 

Brandnooz Box. Еще одна коробочка.

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Заказала себе по акции для прикола коробочку с продуктами на пробу. Суть в том, что тебе привозят продукты на определенную сумму, но ты не знаешь что попадется. Поняла, что нам такое не подходит даже для развлечения - мы не едим столько не натуральной пищи. Возможно, попробую у них еще как-нибудь заказать коробку с охлажденными продуктами, но не факт.


@темы: Еда, Неметчина

00:13 

Кёльн

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Небольшая подборка видео из Кёльна. Я лоханулась и что-то сняла в вертикальном формате - в итоге замучилась обрабатывать, чтобы было смотрибельно :-(. Получилось не очень...


@темы: Неметчина, Интересности, Еда

13:40 

Всем худеющим посвящается!

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Наконец-то опробовала рецепт на который давно облизывалась: пицца без теста!

Т.е. все как обычно, но вместо основы используем измельченную цветную капусту, добавляя яйцо (можно 2 белка - тогда совсем диетично) и тертый сыр (с низким процентом жира). Я вообще фанат капусты, любой. Но цветную люблю особенно нежно, поэтому это блюдо меня просто покорило.



Вот теперь думаю: может попробовать с тыквои или кабачком?

@темы: Неметчина, Интересности, Здоровое питание, Еда

16:40 

eat&STYLE Köln

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Поеду в пятницу одна. Открытие в 10:00, раныше 11:00 там делать особо нечего.

Программу можно посмотреть тут: www.eat-and-style.de/de/koeln/Programm.html (уже хочу на суши!) А еще Men's World Academy - круть крутейшая! Как они готовили стейки! Ах, это было офигенно вкусно! Ну и сыры, я жду встречи с вами!

О выставке:

@темы: Еда, Интересности, Неметчина

23:57 

* * *

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Пасынок привез из Тайланда синий чай. Прочитали про его противоречивые свойства и долго не решались попробовать, а сегодня заварили.

По вкусу - уступает всем известным мне чаям, пахнет - цветочными духами, успокоительные свойства - на лицо, сразу захотелось спать.

А цвет - это КОСМОС! А если капнуть немного лимона... уууу смотрите сами:


@темы: Семья, Неметчина, Интересности, Еда

14:47 

Понемногу всего.

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Прежде всего я оклемалась. В моральном плане. Физически еще случаются провалы.

Вчера пошла поплавать, как обычно в 7 утра, а потом надо было ехать в институт - за учебниками и попрограммировать, но там мне резко поплохело в итоге доползла до дома оказалось, что давление 130/65 - еле пришла в себя, помог бокал красного вина. Вот теперь гадаю: что оно было такое?

Кроме учебников сделала еще одно благое дело - прижала к стенке Вольфа и выпросила у него консультацию по важному для меня предмету, который я без некоторых объяснений просто не сдам. В прошлый раз он мне невнятно отказал. Да, я знаю, что параноя штука опасная. Он все время боится, что его заподозрят в не служебных отношениях, ну, в смысле в понебратстве со студентами. Однако, это глупо же! Сразу после того, как он отнекался от меня в прошлый раз я попросила помощи у его коллеги, на что тот выпучил глаза и сказал, что Вольф намного круче это знает и почему бы мне не обратиться за помощью к своему другу? Вот до сих пор гадаю, что бы скомпрементировало его больше: согласие позаниматься со мной или мое заявление его коллеги, что я не хочу говорить с этим идиотом? :gigi: :gigi: :gigi:

Вчера он сказал, что поможет. Договорились, чтонайдемся на неделе с 16го. Правда накануне высказала ему и Иво свое фи... Они сначала доставали меня вопросами, когда же мы идем в Планетарий, а потом, когда я после операции пыталась как-то переключится и попробовала обпосить их про термин - меня проигнорировали... Они там между собой что-то порешали, а мне при этом никто ничего не сказал. Обидно. Про меня тупо забыли. Хотя, думаю им стыдно, Иво, после моих сообщений сразу же со всеми договорился и мы идем 15го смотреть на звезды.

Теперь дилема с 13 по 15 - кулинарная выставка в Кельне вот думаю поехать одной в пятницу или тащить мужа с собой в субботу? Не будет ли он пилить меня в воскресение, что я ему отдохнуть не даю?

А 19-20 мы едем в Мюнхен и я опять попаду в Немецкий музей, а еще, возможно, на рождественский рынок. С какого они в этом году открыты?

Кстати про учебу. Мне видимо нужна была пауза. В понедельник села за ненавистный IBL и поняла, что за 1 день вызубрила 1/6 экзаменационного материала. Легко. И все помню. И даже на немецком. И даже понимаю. Все же мой метод начитывать лекции себе на плеер с комментариями на русском и слушать в поезде - работает. пойду попробую разобраться в программе.

Ну и напоследок видео-рецепт:

Заказала себе другую коробочку, посмотрим что придет. А еще монтирую видео с винной выставки в Дортмунде.

@темы: война и немцы, Семья, Неметчина, Интернет, Еда

22:52 

Halloween. Пиццы - монстры.

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Решила готовиться зараннее - сделала несколько мини-пицц и кинула в морозилку. Пригодятся.



А еще мы закончили ремонт в кладовке и заказали стол и стулья. При чем мебель выбирали в Диаконии. Нам нравится старая мебель из дерева, а не тот модерновый ширпотреб, что продают в Икее. И теперь у нас будет деревянный круглый стол. Давно мечтала...

@темы: Еда, Неметчина, Семья

18:37 

Участвую в конкурсе.

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Я тут со своим пристрастием к видеорецептам подписалась на участие в конкурсе. Конкурс проводят совместно Картина ТВ, Довгань и передача СМАК.

Нужно было снять ролик не длиннее 60 секунд про пельмени Довгань со слоганом "Ташки - мои любимые пельмени".
Главный приз - поездка в Москву и участие в программе Смак. Смак, конечно интересен, но еще интереснее повидать родных. А еще там множество замечательных призов, в том числе набор ножей и котором я давно мечтаю.

Если вам не сложно, поддержите меня в голосовании!

Посмотреть мой ролик можно тут:

Голосовалка тут: smak.kartina.tv/vote

Голосование у них странное: в перемешку выдает по 2 конкурсные работы из которых надо выбрать одну, потом меняются. Если есть время, вм понравился мой ролик и он вам попадется - проголосуйте. Распостранение в соцсетях - тоже дает баллы!

Спасибо!

P.S. Проголосовать можно если вы авторизированы в Вконтакте, Одноклассниках, Фейсбуке, Гугл+ или Твиттер...

@темы: Разное, Неметчина, Еда

16:11 

Мой вчерашний "МЕГА-бутерброд"

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар


Что удивило: муж не любит закрытые бутеры...

- Зачем ты испортила мясо этой булкой?!
- Считай, что это - упаковка!

Но булку он с аппетитом умял и сказал, что она вкусная и соус очень хороший (майонез с чесноком). Мы вчера слопали все полностью, но малек объелись...

@темы: Соус, Семья, Неметчина, Закуска, Еда

13:46 

Hello Fresh. 3я коробка.

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
00:45 

Видео

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Продолжаю мучить видеоредактор. На сегодняшний момент мой самый быстрый рецепт.

Ленивые голубцы:


@темы: Еда, Основное блюдо

00:13 

А вот и рецепт.

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар


P.S. Приятного аппетита!

@темы: Закуска, Еда

Прибежище рифмоплёта

главная