Испекла для Иво печенье Кокосанка. Главная задача не слопать его до завтра самой, а то муж умотал в командировку и я тут без присмотра совсем



Обожаю кокосы!

А еще вчера оригинально утилизировала остатки печени. Пленки я сняла и выкинула - их не жалко, но помимо них остались кусочки, с которых пленку было снять очень сложно, а печени там много. Кошек-собак у нас нет, выкидывать - жалко. Взяла эти кусочки, морковку, лук, отварила до готовности, взбила блендером, приправила и смешала с обезжиренным пастообразным творогом. Потом положила туда рубленое вареное яйцо. Получился низкокаллорийный паштет - вкусно намазывать на зерновой хлеб или свежий огурец! Идею подсмотрела в програме "Я худею".