3 яйца взбить с 1.5 стакана сахара, тудаже 1,5 стакана мелко тертой моркови и 1,5 стакана муки. Из полученной массы выпекаем 2 коржа.
Для крема:
1 пача густой сметаны, стакан сахара, тертый с цедрой лимон.
Коржи смазать кремом.
Торту необходимо пропитываться несколько часов.