Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Ввела 2 новых тега.

На заметку. Рецепты. Буду кидать кулинарные идеи, замыслы, рецепты, которые хотела бы приготовить.

Из последнего.
- Тефтели с вишневым соусом. alely.livejournal.com/221156.html
- Вишневые квадратики: chadeyka.livejournal.com/290144.html
- Торт монастырская изба. Возможно, стоит сделать вишневый обед (я очень люблю вишню)

- Испечь "Павлову" (а то все безе, да безе)... // вкусно, но думаю, что экзотические фрукты надо заменить чем-то вроде клубники.

- Гуляш из свинного фарша с яблоками (яблоки, фарш,паприка, сидр/бульон, бекон, тимьян, перец, лаврушка). Подавать с пастой (рубленные укроп и петрушка), посыпать сыром.
// Мне понравилось, а вот мужу не очень - не любит обилие трав

- Говяжьи фрикадельки в пиве. (фарш, чеснок 6/800, хрен, зелень, соль, светлое пиво), Подавать с тостами + крем из хрена, сметаны и зелени.

- жареные пирожки (попробовать со сладким творогом) delaems.blogspot.de/2014/08/blog-post_17.html

Виртуальное кафе.
Здесь соберу блюда из "Кухня народов СССР". Я всегда хотела иметь свое кафе, в Германии часто задаюсь вопросом: пользовалась бы тут популярностью пельменная или сосисочная в стиле уличная еда/еда на вынос с советской кухней. Иногда обдумываю идеи как оформить и т.п. Хочу подобрать рецепты для такого вот кафе.

- Пампушки supercooking.ru/kulinarnyie-retseptyi/pampushki...

@темы: Виртуальное кафе, На заметку. Рецепты., Еда

Комментарии
11.10.2014 в 00:47

"ты - моя принцесса в мини, королева в бикини..." (с)КонтраДаБанда
Я уже тоже в теории рассуждала на тему бистро с русской кухней.
Боюсь, что русских/польских/белорусских/украинских посетителей будет недостаточно, чтобы удержать бистро на плаву, а немцы/турки/прочие национальности подтянутся нескоро, потому что эту кухню не знают.

Но вообще мне очень хочется, чтобы кто-то такое сделал, и чтобы оно пользовалось популярностью и несло русскую вкусную кухню в массы. Под русской подразумеваю, конечно, бывшую советскую - хачапури, шашлык, пельмени, вареники, драники, сырники и прочее отношу в одну кучу.
11.10.2014 в 01:07

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
margo-only,

Да, я тоже слышала, что идет туго, хотя продуманная рекламная компания с дегустацией может проблему решить. Я вон своих ребят на блинчики с мясом подсадила, хотя русские немцы меня уверяли, что тут такое никто есть не будет. Сегодня вот в очередной раз друзья заметили, что мне надо патисервис организовывать :-)

Расширенная форма

Редактировать

Подписаться на новые комментарии
Получать уведомления о новых комментариях на E-mail