На выходных смотрела очередной выпуск "Я худею". Кулинар шоу сказал, что курица, запеченная на соляной подушке - диетическая. Сегодня попробовала с окорочками. Мясо получается очень нежное, кожица - пергаментная. Надеюсь, что жира там действительно почти не было. Рекомендую.