Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Наконец-то опробовала рецепт на который давно облизывалась: пицца без теста!
Т.е. все как обычно, но вместо основы используем измельченную цветную капусту, добавляя яйцо (можно 2 белка - тогда совсем диетично) и тертый сыр (с низким процентом жира). Я вообще фанат капусты, любой. Но цветную люблю особенно нежно, поэтому это блюдо меня просто покорило.
Вот теперь думаю: может попробовать с тыквои или кабачком?
Т.е. все как обычно, но вместо основы используем измельченную цветную капусту, добавляя яйцо (можно 2 белка - тогда совсем диетично) и тертый сыр (с низким процентом жира). Я вообще фанат капусты, любой. Но цветную люблю особенно нежно, поэтому это блюдо меня просто покорило.
Вот теперь думаю: может попробовать с тыквои или кабачком?
Я думала об этом, но с другой стороны - оладушки же не расплываются. Возможно, надо просто побольше яиц и сыра, для склейки после остывания?
Мой муж тоже не оценил, но я как фанат цветной капусты была очень довольна! :-)