Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Наконец-то опробовала рецепт на который давно облизывалась: пицца без теста!

Т.е. все как обычно, но вместо основы используем измельченную цветную капусту, добавляя яйцо (можно 2 белка - тогда совсем диетично) и тертый сыр (с низким процентом жира). Я вообще фанат капусты, любой. Но цветную люблю особенно нежно, поэтому это блюдо меня просто покорило.



Вот теперь думаю: может попробовать с тыквои или кабачком?

@темы: Неметчина, Здоровое питание, Интересности, Еда

Комментарии
12.11.2015 в 23:06

Разум над чувствами
А мне кажется, что тыкво-кабачковая кашица расплывется. Структура другая, более нежная, чем у капусты
12.11.2015 в 23:17

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
аналитик12,

Я думала об этом, но с другой стороны - оладушки же не расплываются. Возможно, надо просто побольше яиц и сыра, для склейки после остывания?
13.11.2015 в 07:52

Разум над чувствами
Может, картохи тертой немного добавить? Там крахмал свое дело сделает
16.11.2015 в 08:34

Разум над чувствами
Сделала дома такую пиццу. Оригинально, но не как пицца, а как овощная запеканка. Себе, может, сделаю еще когда-нибудь, но семья не оценила :gigi:
16.11.2015 в 08:50

Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
аналитик12,

Мой муж тоже не оценил, но я как фанат цветной капусты была очень довольна! :-)

Расширенная форма

Редактировать

Подписаться на новые комментарии
Получать уведомления о новых комментариях на E-mail