Попался в инете рецепт заливного пирога с рыбой и картошкой. А в холодильнике, как раз томятся без дела кусочек семги и пучек зеленого лука.

Ммммм, сегодня на ужин будет нямка! Давно собираюсь подобный пирожок сделать, но руки все не доходят, а тут все так совпало и все равно хлеб печь надо. А еще захотелось купить пакет шпината и сделать такой же со шпинатом и яйцом. Тоже должно быть вкусно.

рецептИнгредиенты:
-Яйца – 3 шт
-Мука – 1 ст
-Сметана – 0,5 ст
-Майонез – 0,5 ст (не держим, буду заменять сметаной или йогуртом с горчицей)
-Сода гашеная
-Соль, перец
-Картофель – 4-5 шт.
-Рыба г/к ~300гр.
-или консервы – 2шт.
-Лук репчатый – 1-2 шт.

Приготовление: Смешать яйца, сметану, майонез, муку, соль, перец и гашеную соду – заливка готова. Форму (сковороду) смазать маслом. По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель, сверху кружочки лука и на лук кусками рыбу. Всё это залить тестом и отправить в духовку, разогретую до 180гр., печь до румяной корочки. Быстро и просто.

Результат: pp.vk.me/c633222/v633222705/376b1/SvO4ZuJnIRc.j...

По мне больше похоже на запеканку. Вполне съедобно, но именно как пирог я предпочитаю нечто другое ))))

запись создана: 12.06.2016 в 16:31