Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Молодую картошку в кожуре вымыть, удалить глазки нарезать дольками. Обильно посыпать приправой карри и посолить по вкусу. Обжаривать на растительном масле около 20 минут. Лопать с аппетитом. 

Я предпочитаю с кисло-сладким сливовым соусом рецепт которого был приведен ниже
Такое сочетание многие любят, но проповедую только я, ага.
Ангелочек